I NOSTRI MENU


GLI ANTIPASTI
Insalata di polpo, patate e fagiolini € 12
Baccalà mantecato con polenta € 12
Tartare di salmone, lime, soja e sesamo tostato € 14
Tartare di tonno, uvetta, capperi, pinoli, erba cipollina e acciughe € 15
Tartare di gambero carabineros con sedano e mela verde € 15
Degustazione di carpacci (branzino, salmone e tonno) € 15
Degustazione di tartare (tonno, branzino, salmone e gamberi carabineros )  € 15
Plateau di gamberi rossi carabineros ( 6 pezzi) € 24
Degustazione di crudi (ostrica spécial de Claire, gambero carabineros, scampo, carpaccio branzino marinato, tartare di tonno e tartare salmone) € 19



I PRIMI
Spaghetti alla carbonara di mare € 18
Linguine all’astice € 19
Spaghetti al granchio € 19
Strozzapreti con pesce spada e pesto delle eolie € 18
Linguine vongole, calamari, limone candito e polvere di tarallo € 18
Zuppa senza lisca € 19


I SECONDI
Polpo croccante, bacon e cipolla di tropea caramellata € 18
Tagliata di salmone con salsa teriyaki € 18
Tagliata di tonno con semi di sesamo tostati  € 20
La grigliata ( cannolicchi, scampi, polpo, salmone e tonno)  € 20
Involtino di pesce spada € 19
Catalana di astice € 28
Coda di rospo con panatura ai pistacchi €19

LE COZZE
Cozze alla paesana olio, limone e prezzemolo € 12
Impepata di cozze al pomodoro € 13
Cozze allo zola € 15
Saute’ cozze e vongole € 15
Cozze al curry € 15

LE INSALATE
Mykonian: insalata verde, tonno scottato, pomodorini, carote, mais € 15
Mare mosso: insalata verde, calamari, mais, carote e citronette € 15

LE NOSTRE OSTRICHE
Spécial d’Isigny (Normandia, Francia) € 4
Utah Beach (Normandia, Francia) € 4
St. Vaast (Normandia, Francia) € 4
Cancale (Bretagna, Francia) € 4
Spécial de Claire d’Oléron Bretagna (Francia) € 4

Dgustazione ostriche (5 pz)
1 Spécial d’Oléron, 1 St. Vaast, 1 Spécial d’Isigny, 1 Utah Beach, 1 Cancale € 18

Plateau lisca solitaria (21pz)
1 Spécial de Claire d’Oléron, 1, Spécial d’Isigny, 1 Cancale, 3 Bulots, 3 Cannolicchi, 3 Mandorle, 3 Clams, 2 Tartufi, 1 Gambero Carabineros, 2 Gamberi Francia € 30

Degustazione ostriche (10 pz)
2 Spécial d’Oléron, 2 St. Vaast, 2 Spécial d’Isigny, 2 Utah Beach, 2 Cancale, € 36

Plateau duetto (34 pz)
2 Spécial de Claire d’Oléron, 2 Spécial d’Isigny, 2 Cancale,4 Bulots, 4 Cannolicchi, 4 Mandorle, 4 Clams, 4 Tartufi, 2 Gamberi carabineros, 2 Gamberi Francia, 2 Scampi, Tartare salmone, Tartare tonno € 60

Plateau Trio (37 pz)
3 Spécial de Claire d’Oléron, 3 Spécial d’Isigny, 3 Cancale, 3 St. Vaast, 3 gamberi Carabineros, 6 gamberi francia, 3 scampi, 3 cannolicchi, 3 bulots, tartare salmone, tartare branzino, tartare Carabineros, 1/2 astice  € 99

Plateau Royal (58 pz)
4 Spécial d’Oléron, 4 St. Vaast, 4 Spécial d’Isigny, 4 Utah Beach, 4 Cancale, 4 Bulots, 4 Cannolicchi, 4 Mandorle, 4 Clams, 4 Tartufi, 4 Gamberi Carabineros, 4 Gamberi Francia, 4 Scampi, Tartare salmone, Tartare tonno, Tartare branzino, ½ Granchio Atlantico, ½ Astice del Canada € 140


COQUILLAGE & CRUDITÈ
Clams € 2
Bulot € 2
Amande (mandorla di mare) € 2
Tartufo € 2
Scampo € 3
Cannolicchio € 2
Riccio € 3
Gambero Francia € 2
Gambero Carabineros €4
Granchio Atlantico € 15
Astice del Canada € 28


Acqua gasata/naturale
Microfiltrata € 2
Bibite € 3
Birra € 4,50
Vino al calice € 4,50
Caffè € 2
Caffe Decaffeinato € 2,50
Pane e coperto € 2

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